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クリーム明太うどん
by クックうり
ありきたり。でも美味しかった記念にアップしとく。メモ。
コツ、ポイント
どうやっても美味しくできる、はず。だって組み合わせが間違いないもの。牛乳は沸騰させると膜できるし、あれ、邪魔だよね。ホットミルクにはいいけど。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
牛乳(ビン)
たぶん180ml(1本)
ホウレン草とか
好きにして
明太子
同上
顆粒鶏ガラダシ
少々
塩コショウ
少々
バター
少々
このレシピの生い立ち
あまり美味しくなかった明太子を消費しなきゃと思って。パスタよりうどん派。
1.
冷凍うどんはレンジでチン。鍋でバター溶かしてホウレン草等具を炒める。私はホウレン草とキノコが好き。
2.
レンチンしたうどんも入れる。明太子も入れてほぐす。ほぐす?
3.
牛乳追加。鶏ガラダシも入れる。沸騰手前くらいまで温める。ぽかぽか。
4.
塩コショウで味を整えて完成。やったね!
https://cookpad.com/recipe/3021672
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