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シャッキリ山芋✿胃腸回復!ごまだれ冷し麺
by はーたんのおっかさん
食欲がないの?そんな時にはコレで大丈夫♬シコシコ麺とシャクシャク歯ごたえ満載の山芋と胡瓜がたまりませ~ん✿
材料
(2人分)
マルちゃん正麺冷し麺
2
山芋
100g
キュウリ
1本
天つゆ
大4
わさび(チューブ)
2㎝
天かす
大2
紅生姜
適量
刻み海苔
適量
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
夏によく食べるシャクシャク山芋サラダをシコシコ麺にのせてのアレンジです。 ゴマダレに天つゆ山葵の絡まった山芋が意外とイケます。
1.
①麺を表示通り4分茹でる ②氷水でしめてザルで水切り
2.
山芋は皮をむいて縦スライスし更に細千切り
3.
天つゆ・わさびを混ぜて山芋をつける
4.
キュウリを斜め切りし更に細千切り
5.
麺→付属ごまだれ→刻み海苔→てんつゆ&山芋→キュウリ→天かす→白いりごま→紅生姜の順で皿に盛って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3021845
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