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手抜きコブサラダ
by めけてー
【2008.9.3 話題入り感謝!】コブサラダの発明者ボブ・コブ氏、手抜きですみません!材料たった3種類ですが、美味^^
コツ、ポイント
クリーミーなソースが合います!
材料
(2人分)
アボカド
1/2個
エビ
5尾
卵
2個
★マヨネーズ
大さじ2
★粒マスタード
小さじ1強
★牛乳
小さじ1~2
★塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
元々は、あり合せの材料で作ったまかないサラダ「コブサラダ」。アメリカ~ン♪アボカドは外せません。
1.
卵はお好みの硬さに茹で、スライサーで輪切りにする。エビも茹で、たて半分に切る。
2.
アボカドはサイコロ状に切り、色止めのレモン汁少々(分量外)をまぶす。
3.
お皿にエビ、アボカド、卵を盛り、★印を混ぜ合わせたドレッシングをかければ完成です。
4.
【2007.3】アピタ・ユニーさんのレシピカードに選んでいただきました。感謝です!
https://cookpad.com/recipe/302191
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