簡単なのにうまうま!おもてなしにも*\(^o^)/*
コツ、ポイント
黒酢は濃厚なタイプのものがオススメです!
このレシピの生い立ち
おかあさんから教わったレシピ☆
1.
スペアリブの両面に塩コショウをする。
ネギは白髪ネギにしておく。
2.
フライパンを中火で熱し、油はひかずにスペアリブを並べて焼く。
3.
全体にこんがり焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて、弱火で10分蒸し焼きにする。
4.
串を刺して、透明の汁が出てきたら、余分な脂をキッチンペーパーでふき取る。
5.
☆を加え、フライパンを揺すりながらスペアリブにからめ、煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/3022413
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.