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【覚書】黒ごまグラノーラ(甘さ控えめ)
by taetama
妊娠中やお腹が減って仕方がない授乳期のおやつに、安心して食べられる手作りグラノーラを常備していました。
コツ、ポイント
オートミール:ナッツ・シード=2:1の割合。シロップはオートミールのカップ数と同じ数、大さじで。オイル類もシロップと同量でもOK。ナッツ・シード類の割合や量はお好みで。メープルシロップの代わりに蜂蜜でもOK。オイルは1種類、何でもOK。
材料
(天板2枚分)
オートミール
4カップ
アーモンド
1/2カップ
かぼちゃの種
1/2カップ
カシューナッツ
1/4カップ
くるみ
1/4カップ
ひまわりの種
1/4カップ
黒ごま
1/4カップ
メープルシロップ
大さじ4
ココナッツオイル
大さじ2
玄米オイル
大さじ1
レーズン
適量
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに作り始めて、授乳期はとにかくお腹が空いたので、常備していました。義母が育てた黒ごまがあったので、混ぜて焼いてみました。
1.
ナッツ類を好きな大きさに刻む。オーブンを150℃であたためておく。
2.
オートミールとナッツ、シード類を合わせて、メープルシロップとオイル類をかけ、混ぜ合わせる。
3.
全て天板に広げて、150℃で45分ぐらい焼く。※焼き加減はお好みでOK
4.
冷めたらレーズンと合わせて密閉容器で保存する。
https://cookpad.com/recipe/3022731
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