コツ、ポイント
焼き上がりホクホクのすぐ食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷たくしても美味しいです。
1晩〜冷蔵庫で冷やすとバナナの甘さが増します。
このレシピの生い立ち
買いすぎちゃったバナナと牛乳を消費したくて。
1.
大きめのボウルに柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜる。
3.
さらに薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。
4.
バナナ2本と半分(残りは飾り用)と牛乳をミキサーでとろとろに。
5.
4をボウルに加えてよく混ぜる。生地の出来上がり。
6.
型に流し込む。残りのバナナを輪切りして飾り付け
7.
180度に予熱したオーブンで約40分焼く。焼き目と上から押さえて弾力があれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3023177
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