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豚肉と野菜のあんかけ丼 .
by クックDUSIUN☆
おいしくて、簡単! ◎
コツ、ポイント
しょうがは多めに入れると、おいしいです!
材料
(1人分)
豚肉
適当
にんじん
2cmくらい
もやし
適当
えりんぎ
1/3本
ニラ
適当
○ 水
100cc
○ 酒
小2
○ みりん
小2
○ しょうゆ
小2
○ 焼肉のタレ
小1
○ しょうが (すりおろしorチューブ)
お好み
片栗粉と水
大1くらい
白ごま
お好み
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単においしくできるものを 作りたいとおもい ♪
1.
○の調味料をすべて あわせておく。
2.
野菜を切る。にんじんは細切りで。
3.
フライパンを中火にしゴマ油を入れ、にんじん、豚肉、もやし、えりんぎを炒める。
4.
3の火が通ってきたら、ニラを入れ蓋をして 弱火で 蒸し焼き。
5.
蒸し焼き中に、○を全て入れる。
6.
○の調味料を入れたら、中火にして沸騰させる。
7.
6に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
8.
ご飯にかけ、お好みで白ごまをふりかけたら 完成 ♩○
https://cookpad.com/recipe/3023211
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