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やりいかのバター醤油焼き
by yamacapu
味付け簡単、すぐできるレシピ。おつまみにも☆
コツ、ポイント
簡単なのでとくになし〜
材料
(2人分)
やりいか(またはべいか)
300グラム
バター
10グラム
にんにくすりおろし
チューブ1センチ
醤油
適量
このレシピの生い立ち
覚書
1.
いかは下処理をしておく。 ※胴体と足に分け、内臓、軟骨を取る➡水で洗って、皮をむく➡足はの口の部分を取り除く。
2.
食べやすい大きさに切り、 適量のお酒に浸しておく。
3.
フライパンに弱火~中火でバターを溶かし、にんにくすりおろしを入れて、いかも入れて炒める。
4.
火が通ってきたら醤油を入れて炒めあわせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3023850
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