良いお肉はちょっと糸こんにゃくでボリューム出し
しっかり味を付けてあるから一緒に食べるご飯が美味しい♪
コツ、ポイント
コツは糸こんにゃくをよく炒めること
2.
糸こんにゃくは5分程した茹でしておく
牛蒡は薄く斜め切りにして水に少しさらして
600w電子レンジで2分加熱
3.
フライパンに大さじ2の油をひき
したゆでし、湯切りした糸こんにゃくをパチパチゆわなくなるまで炒める
4.
次にサラダ油を大さじ1/2足してから
牛蒡と斜めにきっておいた長ネギを加えちょっぴり色付くまで炒めます
5.
牛肉を加えピンク色になったら●の合わせておいた調味料を投入
6.
箸を動かしながら煮汁が半分以下になるまで炒め煮して出来上がり♪
上に小口ねぎをどうぞ
https://cookpad.com/recipe/3024044
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.