大好きな菜の花を使った簡単レシピです。燻製ソーセージ香り高く仕上げました。簡単、色鮮やかなのでお弁当にもどうぞ。
コツ、ポイント
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このレシピの生い立ち
お弁当用に作った菜の花レシピです。
1.
菜の花を長さ5cmに切り、軸側と葉側に分けておく。
2.
フライパンに油をひき、弱火でソーセージを炒める。表面が色づいたら菜の花の軸、少しあけて葉を入れ、塩ひとつまみを入れる。
3.
塩を全体に絡めたら(緑色が鮮やかになります)、酒を入れ、強火にして水分をとばす。お皿にもって完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3024104
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