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☆離乳食中期☆ちらし寿司ランチ
by mangoari
『酢めし』はみかんごはんに、『桜でんぶ』はトマトでんぶにしてみたらなんだかおめでたい感じになりました。
コツ、ポイント
錦糸卵を飾ればよかったかと・・・。
材料
7分がゆ
茶碗半分
みかん
1房
◎にんじん
適量
◎グリーンピース
適量
◎ブロッコリー
適量
茹でたタラ
10g
トマト
ひとかけ
このレシピの生い立ち
あまくておいしいみかんを買ったのでデザートではなくご飯にいかしてみたいなあと。
1.
《酢めしもどき》 7分がゆにみかんの実をほぐして混ぜる。
2.
《トマトでんぶ》 トマト、タラは一緒にレンジで30秒チンしタラの身をほぐすようにフォークで潰し、更に30秒チン、混ぜるを何度かやって水分を飛ばす。
3.
◎は柔らかく茹でて切っておく。
4.
1,2,3を彩りよく盛り付けて完成。
5.
(付け合せ) 盛り付けで余った野菜は荒く潰してBFコーンスープの具に。
https://cookpad.com/recipe/302415
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