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炊飯器ケチャップライスでオムライス☆
by ちゃんやん
ケチャップライスは炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけなので簡単です☆
コツ、ポイント
卵にマヨネーズを入れると卵がフワフワになります☆冷めても固まりにくいです☆
材料
(2人分)
■
☆ケチャップライス
お米
2合
ピーマン
1個
玉ねぎ
半分
ウインナー
3本
ケチャップ
大さじ4
■
☆しっとりタマゴ
卵
4個
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
■
☆ソース
ケチャップ
大さじ3
お好みソース
大さじ3
ウスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にオムライスができないかなと思い作りました☆
1.
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにします。ウインナーは輪切りにします。
2.
お米を研ぎ、1とケチャップを入れます。
3.
かるく全体を混ぜ分量分のお水をいれ炊飯器のスイッチをいれます。
4.
卵をボールに割りマヨネーズ、塩胡椒を入れ混ぜます。
5.
ソースの材料を混ぜておきます。
6.
ケチャップライスが炊けたら全体を混ぜてなじませておきます。
7.
フライパンにサラダ油を入れ温めます。
8.
火を弱火にして卵半量を入れます。フライパンを動かし卵を全体に広げます。
9.
卵が半熟になったら1度火から外し、ケチャップライス半量を全体に平らに入れます。けっこう半熟で大丈夫です!
10.
フライパンを火に戻します。フライパンを体と反対に傾けフライパンの淵に卵を巻きながらよせます。綺麗に巻けなくてOK。
11.
フライパンの淵をお皿にあてクルっとひっくり返して盛りつけソースをかけます。6〜10をもう1人分作れば完成☆
https://cookpad.com/recipe/3025082
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