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話題の「アコーディオンポテト」
by もいこ315
トースターとレンジで簡単♪オシャレ☆見た目が変わっているのでパーティーにも。
コツ、ポイント
じゃがいもの切り込みは、浅すぎても深すぎても駄目です。切れてしまわないギリギリな程度を残し、最後は蛇腹をしっかり広げてチーズを挟んでください。 お好みで、チーズ以外に明太マヨネーズを挟んでも美味しいです。
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
4個
塩コショウ
適宜
バター(マーガリン)
適宜
ハーブソルトやガーリックパウダー
適宜
スライスチーズ
数枚
このレシピの生い立ち
某お料理雑誌で特集されていたので早速作ってみました。意外と簡単☆オーブンがあれば、レンチンしなくても、途中で一度取り出してチーズを挟めばOKです!
1.
じゃがいもに適度な薄さで切り込みを入れ、バターと塩コショウを乗せ、ふんわりとラップをしてレンジで2分弱。
2.
じゃがいもに火が通るまで様子を見ながら再加熱。火が通ったら間にスライスチーズをカットして挟む。
3.
アルミホイルをしいてトースターに入れ、再度バターを乗せてトースター弱で7~8分焼く。表面に軽く焦げ目が付いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3025251
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