たまに食べたくなる筑前煮!
簡単に出来る作り方で紹介しています(*^_^*)
我が家流、薄味に仕上げてます\(^o^)/
コツ、ポイント
ぐつぐつ煮て、味を染み込ませましょう(^ ^)
火を止めたあと、少しおくと更に味が染みますよ!
このレシピの生い立ち
今日、急に食べたくなりました!(笑)
1.
れんこん、人参、ごぼうは乱切り。
鶏肉は一口サイズに切る。
こんにゃくは1.5cm角に切る。
2.
鍋に鶏肉を入れて火にかけ炒める。(鶏肉から油がでるので油で炒めません)
肉がキツネ色になったら☆の材料を全て入れる。
3.
かたい野菜に火がとおるまでぐつぐつ煮ます!
野菜に火がとおったら、めんつゆを入れ、煮汁が少なくなるまで煮ます。
4.
時々混ぜながら、、、
照りが出るまで煮ますよ〜
最後に味見を忘れずに(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3025343
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