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ヘルシーロコモコ
by 日本の希
彼氏もママも美味しいって 言ってくれた自信作です!!
コツ、ポイント
ハンバーグの上にもソースをかけると より美味しく感じるかもしれません(›´ω`‹ )
材料
(3人分)
木綿豆腐
300グラム
鶏ひき肉
150グラム
ひじき煮
70グラム
キャベツ
適当
卵
3個
塩コショウ
適当
☆砂糖
大さじ3
☆水
大さじ3
☆水溶き片栗粉
適当
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどガッツリ食べたいから 豆腐ハンバーグにしてみました。 自分がやってるバイトのレストランで ロコモコがあって参考にしつつアレンジしてみました。
1.
豆腐をクッキングペーパーで 水を切り、レンジで2分加熱する。
2.
加熱した豆腐、鶏ひき肉、ひじき煮をこねる。 1つずつ空気を抜きながら 形を整える
3.
目玉焼きを焼く。 その後にハンバーグを焼く。
4.
照り焼きソース ☆:水、砂糖を煮たせて 水溶き片栗粉を入れて とろみをつかせる。
5.
ご飯、キャベツ、ハンバーグ 目玉焼き、ソースの順で盛り付ける。 完成(∗•ω•∗)
https://cookpad.com/recipe/3025398
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