わが家で大活躍の逸品です。お肉の漬け焼きのたれとして、カレーの隠し味、その他・・活用法はアイデア次第でたくさんあります。
コツ、ポイント
にんにくが安い時にいーっぱい買って、作りおきをしておけば便利。※醤油を使って減ってきたら足してください。
1.
にんにくの皮をむき、清潔な保存用ビンにどんどん入れます。
2.
にんにくがちゃんと漬かるまでビンに醤油を入れます。
3.
これであとは時間をおくだけ!すぐにでも使えるけど、しばらくは臭みがあります。腐らないので、いつまででも使えます。
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