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バナナたっぷり♡HMでパウンドケーキ
by ☆Chiffon☆
バナナを3本入れた、どっしりパウンド。トッピングのグラノーラがカリカリで美味♡
コツ、ポイント
中身がどっしりしているので、わりと長めに焼きます。表面の焦げが気になったら、途中でアルミホイルをかけると良いです。
材料
(一本)
完熟バナナ
中3本
卵
2個
砂糖
50g
油《サラダ、オリーブ、バターなどなんでも。まぜてもOK》
70g
ホットケーキミックス
200g
グラノーラ お好みで
適宜
このレシピの生い立ち
バナナが大好きな2歳の息子に、砂糖控えめのケーキを作りたくて!余ったバナナとフルーツグラノーラの救済も兼ねて作りました。
1.
バナナを潰す 《適当でOK》
2.
卵、砂糖を入れて混ぜ、油も加えて良く混ぜる
3.
HMを入れてさらに混ぜ混ぜ…
4.
型にうつして、グラノーラを好きなだけトッピング 《わたしは多めが好き♡》
5.
170度のオーブンで50〜60分焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/3025764
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