あっさりしていて、ご飯がすすむ1品。
10分あれば出来る簡単レシピ
コツ、ポイント
しっかりと水気を絞ると、ポン酢の味が引き立ちます。私は一味でしたが、七味でもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた2品でお酒のあてを考えました。
1.
キャベツをざく切りにし、ニラは3cmくらいに切り、沸騰したお湯に入れ、さっと茹でる。
2.
ザルにあげて、冷水をかけて冷やし、手で水気を絞る。
3.
ポン酢を加えて味を整え、かつお節と一味をまぜて出来上がり。お好みでトマトを飾って彩りをプラス。
https://cookpad.com/recipe/3026222
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.