大根の消費に困ったら!おすすめです。
完成までには数日、時間を要しますが、簡単に作れるので、我が家では常備しています。
このレシピの生い立ち
祖母から教わったレシピです。ご飯が進む一品です。
1.
大根の皮をむき、いちょう切りにする。塩を振り、一晩置いておく。翌日には水が出ています。
2.
フライパンに砂糖、醤油、酢、粉末だしを入れて沸騰させる。
3.
火を止め、温かい内に軽く絞った大根をフライパンに入れる。
4.
お好みで、おろししょうがやゴマを入れるとさらに美味しくなります。軽くかき混ぜる。あら熱が取れたら汁ごとタッパ等に入れる。
6.
2016.1.6 つくレポ100件頂きました☆ありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/3026261
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.