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昔は鶏肉を使って作っていましたが、煮込みすぎると煮崩れしやすいので、最近はスペアリブを使っています。 翌日の方が一段とおいしくなるので、是非前日に作り置きを☆ タバスコをかけるのもおススメです!!パンチがきいて刺激的でおいしいですよ♡