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かんたん カルボナーラ
by クックNE0IUK☆
初めての投稿です。料理は得意じゃないのですが、これは美味しかったです(^^)
コツ、ポイント
1〜2人分ずつ作る。4人分とか作るとパサパサになります。 弱火で作る。
材料
(1人分)
パスタ
1人分
ベーコン
1パック(4枚入)
とけるスライスチーズ
1枚
生クリーム
100ml
卵
1個
ニンニク
一欠片
ブラックペッパー
お好み
塩
大さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズがなかったので溶けるスライスチーズで代用しました
1.
塩を入れたお湯でパスタを茹でます 茹で終わったら茹で汁をとっておきます
2.
ベーコンとニンニクを切ってオリーブオイルで焼く(弱火)
3.
卵、生クリーム、スライスチーズを混ぜます。スライスチーズは手でちぎってからいれます。
4.
②の中に茹でたパスタと③を入れて火にかけます。弱火 味見して塩気が足りないようなら茹で汁を入れます。
5.
パスタにソースが絡んだら出来上がり! お好みでブラックペッパーをふりかけて下さい
https://cookpad.com/recipe/3026502
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