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パンの耳をおやつに! 簡単ラスク
by ☆kiitos☆
サンドイッチなどで余ったパンの耳、捨てるのはもったいない!甘いおやつにしちゃいましょう!
コツ、ポイント
☆マーガリンを使うと少ししょっぱ味に!でも、はちみつの甘さとあっていい感じです!塩ラスク?味にしたい場合は、マーガリンがオススメで〜す! ☆途中から弱火でじっくり焼いていくのが、カリカリの秘訣!
材料
パンの耳
食パン3枚ぐらい
マーガリンorバター
大さじ3
砂糖
大さじ2
はちみつ
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
娘の大好きなサンドイッチ。普通の食パンわ買ってきてスライスするも、耳が余ってしまい、どうしようかとなやんで、おやつにしました。
1.
パンの耳を好きな大きさまたは、長さにカット。 今回は一つが5×1センチぐらいの短冊型。
2.
フライパンにマーガリンを溶かす。 この時は中火で。
3.
マーガリンが溶けたら弱火にしてパンの耳を投入して、マーガリンを絡める。
4.
マーガリンが絡まったらそのまま弱火の状態で砂糖を入れてまた、絡めながらまぜる。
5.
カリカリしてきたら、最後にはちみつをかけてまた絡めてできあがり、
https://cookpad.com/recipe/3026504
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