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ビーガン☆アメリカベジランチ
by KanshaFarm
アメリカにある可愛いスーパー「トレーダージョーズ」材料4つだけで、ヘルシー美味しい簡単ランチを作りました。勿論ベジ仕様♪
コツ、ポイント
今回は冷凍の味付きマッシュルームを使いましたが、ガーリックと生の物で代用可能です。芽キャベツは少しこんがりしている方が美味しいです。
材料
(1人前)
芽キャベツ
6つ
ザクロ
適量
サンフラワーシード
適量
冷凍マッシュルーム(ガーリック味付き)
一つかみ
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
レモン
1/2個
このレシピの生い立ち
ランチに時間が取れない日の救世主!トレーダージョーズを上手く使って、ヘルシー美味しいベジ、ビーガン料理を作りました。日本の方も、普通のマッシュルームで是非、作ってみて下さい!
1.
メインの材料はこの4つ!ザクロ、芽キャベツ、サンフラワーシード、冷凍マッシュルーム
2.
芽キャベツの芯を切り落とし、縦半分に切る。フライパンを熱して、オリーブオイルを大さじ1落とす
3.
芽キャベツを5分程中火で炒め、マッシュルームを入れる。全部に火が通ったら、火を止め、レモンをギュッと絞る
4.
器にザクロ、サンフラワーシード、炒めた物を盛りつけ、塩こしょうを振りかけます。たった10分で可愛い美肌ランチの出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3026920
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