肉、野菜、麺が一緒に食べれる一石三鳥のメニューです。
コツ、ポイント
ごまドレッシングでもよいですが、酸味がない金のごまだれがオススメです!
このレシピの生い立ち
うどん屋さんのレシピを真似してみました。
1.
豚ロース肉を沸騰したお湯で火を通りしたら氷水でしっかり冷やします。
2.
うどんは記載されている時間に合わせて茹で、氷水で冷やししめておきます。
3.
うどん、野菜、冷しゃぶ、温泉卵を盛り付け、金のごまだれをかければ出来上がりでしは。
https://cookpad.com/recipe/3027315
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