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NZ産アボカドとチーちくの味噌マヨ焼き
by KiwiBreeze
アボカドを味噌マヨであえ、サラダ以外の食べ方で。チーちくも加え食感の違いも出しました。お酒のつまみにもどうぞ。
材料
(2人分)
NZ産アボカド
1個
チーちく
1本
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
小さじ1
とろけるチーズ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第132回目は、NZ産アボカドとチーちくの味噌マヨ焼きをご紹介します。
1.
アボカドは種を取りスプーンなどで実をくりぬく。
2.
アボカドとチーちくを一口大に切り、ボウルに入れる。
3.
味噌・マヨネーズ・砂糖を別容器でよく混ぜ、ボウルに加えてあえる。
4.
アボカドの皮を器にし、アボカドとチーちくを盛り付けたら、とろけるチーズを乗せる。
5.
トースターもしくは魚焼きグリルで、チーズが溶け焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3027410
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