照りマヨはみんな大好きなメニュー♡砂糖がなくてもみりんだけで十分おいしい♡胸肉で節約〜*\(^o^)/*
コツ、ポイント
タレを煮詰める時焦がさないように><
このレシピの生い立ち
マヨネーズと照り焼きはあう!!!
1.
鶏皮を切って少々のサラダ油とフライパンでいためる。(レシピID:2956292)
カリッとしたら取り出す
2.
鶏胸肉を厚さ1cmぐらいに切り、片面を中火で1分いためる。
3.
鳥肉をひっくり返し、☆水大2を入れて蓋をし、1分半待つ。
4.
★醤油、みりん、料理酒、水を全て大3ずついれて、少しブクブクする火加減にする。
5.
たまにお肉をひっくり返しながら水分が1/4くらいになるようにし、お肉にタレをよく絡める。
6.
キャベツを適量(丼に敷く用)せん切りにする。
7.
丼に適量のご飯を盛り(約0.5合)キャベツ、1cmぐらいにスライスした胸肉をのせ、マヨネーズ・タレの残りをかける!
8.
献立1
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