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簡単!オランデーズソースのパンケーキ☆
by 1歳息子のパパ☆
とっても簡単なのでズボラなパパでも短時間で出来ちゃいます。見た目も立体的で見栄えが良いので是非ママへ☆
コツ、ポイント
今回は冷蔵庫にあるものでやりましたが、レタスやトマトなんかがメジャーで見栄えも華やかになるとおもいます。
材料
(2人分)
■
【オランデーズソース】
卵の黄身
1個
レモン汁
10滴ぐらい
粗挽き胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1くらい
■
【パンケーキ】
ホットケーキミックス
1袋
水(牛乳)
150ml
卵
1個
■
【のっける具材】
卵
2個
ベーコン
2枚
とろけるチーズ
2枚
キャベツ
2枚
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
息子が遂に卒乳!がんばってきたママのカフェイン解禁にコーヒーに合う朝食をと作成。 オランデーズソースが美味しくて好評価☆ 余った生地で息子のおやつも作れて一石二鳥♪
1.
市販のホットケーキミックスを使って小さくて丸い生地を8枚作成。
2.
作ったパンケーキを縦に4枚重ねる。
3.
ちぎったキャベツの葉をレンジでしなしなにチン。
4.
卵も小さな器に入れて好みの具合にチンする。
5.
チンの間にベーコンをフライパンで好みの具合に焼く。
6.
焼きあがったらパンケーキの上にキャベツ→チーズ→ベーコンとのせる。
7.
【オランデーズソースの作り方】 卵の黄身とマヨネーズとレモン汁と粗挽き胡椒を混ぜ合わせるだけ。
8.
最後にオランデーズソースとマヨネーズをかけ、盛り付けたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3028115
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