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♡ひな祭り❀スノーボール♡
by ♡ひな祭り♡
ひな祭りに3色のスノーボールはいかが? 生地をまとめて作るから簡単ですよ。 緑は抹茶味。ピンクはいちご味です。
コツ、ポイント
手間が気にならない人は1と2の工程で3等分にして 2の工程の時に抹茶や食紅等を入れたら早くキレイに混ざります。 まとまってから混ぜるときは綺麗に混ざるまで根気よく混ぜてね。 甘さ控えめです。 甘めがいいなら砂糖40~50gに増量してネ。
材料
(20~25個)
バター(無塩)
100g
★薄力粉
110g
★砂糖(グラニュー糖)
30g
★アーモンドプードル
90g
★塩
小さじ1/4
バニラオイル
少々
抹茶パウダー
大さじ1~2
いちごパウダー
大さじ1~2
食紅(赤)
小さじ1/2
粉砂糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
基本のレシピをアレンジ スノーボールをひな祭りカラーにしたかった。
1.
耐熱ボールにバターを入れ、ラップしてレンジで加熱して溶かす。
2.
ボウルに★の材料を入れ振るわないで泡立て器でグルグルと完全に混ざり合うまで混ぜ合わせる
3.
2の中に1を入れる。
4.
ゴムベラでさっくり混ぜる。途中でバニラオイルを入れる。
5.
ある程度まとまったら、3つに分ける。 生地のひとつはそのまま。
6.
もうひとつの生地に、抹茶を入れて再度こねてまとめる。(色は調整しながら自分の好みの色にしてください)
7.
最後の生地は、イチゴ味にします。 ☝この「フルーツバウダー(ストロベリー)」自然に近い味、香りオススメです。
8.
イチゴパウダーだけではキレイなピンクにならないので食紅を入れて色をつけていきます。食紅は色を見ながら調整してください。
9.
オーブン170度で予熱開始。
10.
少しパサつきますが丁寧にボール状に丸めてください。 オーブンの天板に少し離して並べる。 オーブン170度で約15分加熱。
11.
出来上がりは柔らかいので天板の上で冷ます。(熱いうちに触ると崩れます)
12.
こんな感じで焼きあがります。
13.
冷めたらポリ袋に粉砂糖を入れて12をひとつずつ入れ空気を入れて上下に振り、粉砂糖が全体につくようにする。
14.
器に盛って好みで更に粉砂糖を振って出来上がり。
15.
13を省略して上から粉砂糖を振っただけです(この方が色がきれいかも?)
16.
ダイソーに抹茶シュガーとピンクシュガーがありましたので(バレンタインの時期)
17.
粉砂糖を3色で分けて使用してみました。
18.
ミルキーを入れたちょっと甘めの3色スノーボールはいかが? レシピID : 3028359
19.
基本のレシピです。「スノーボール」 レシピID:2395533
20.
かー04409さんが 可愛いつくれぽ届けてくれました♡
https://cookpad.com/recipe/3028369
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