文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あっという間に簡単いちごグミ
by 菜つ実☆ミ
身近な材料であっという間に作れるグミです♪
コツ、ポイント
※倍量で作ると流してる間にかたまってしまうのでこの分量がおすすめ。 ※チョコ用の型に流しましたが、タッパなどに流し、型抜きしたり切ってもよいと思います。 ※とにかく火からおろしたら、手早くがポイント。 ※他のジャムでも良いと思います。
材料
(作りやすい分量)
いちごジャム
大さじ2
水
50cc
アガー
8g
砂糖
大さじ2
レモン汁
3ml(ポーション1個分)
このレシピの生い立ち
グミがおうちでも作れそうな気がして、試行錯誤した結果がこちらです。^^
1.
写真は材料全部です。まずアガーと砂糖はよく混ぜ合わせておきます。
2.
1を水と混ぜ、ある程度馴染んだらジャムを加え混ぜます。混ざったら弱火にかけ焦げないよう混ぜ、沸騰したら火を止めます。
3.
火を止めたらレモン汁を加え、ひと混ぜし、すぐ型に流します。(すぐでなければ固まります。)
4.
常温で数分で完全に固まります。型から取り出して出来上がりです。 冷蔵庫でひんやりさせてもおいしいです。
5.
2015年7月6日 編集しているうちに砂糖の分量が落ちてました。フォルダや印刷してくださった皆様、すみませんでした。
https://cookpad.com/recipe/3028585
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.