チョコ・生クリーム・アーモンドプードル入りで、リッチな食感のチョコケーキが完成♪サクッとしっとり☆やみつきになるうまさ♡
コツ、ポイント
粉類を入れたら混ぜすぎに注意☆しっとり美味しく焼くコツです。竹串を刺して、生地がつかなかったら出来上がりです。
このレシピの生い立ち
バレンタインで余った材料を組み合わせてみました♪
1.
《下準備》
①☆は事前にふるっておく。
②板チョコは、細かく切っておく。
2.
シリコンの型にサラダ油を薄く塗って、チョコチップをパラパラっと入れます。
3.
細かく切った板チョコとバターをレンジ(500W)で20秒ほど温めて柔らかくしてから、オーブンを180℃に余熱して下さい。
4.
ボールに3を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
5.
砂糖→卵→生クリーム→ラム酒の順に入れて、
その都度よく混ぜます。
6.
振るった☆を入れたら、ゴムベラでさっくりと混ぜて、粉が見えなくなったら混ぜるのをストップします。
7.
型の7〜8分目ぐらいまで生地を入れて、スプーンの背などで生地を少し平らにならして下さい。結構膨らみます☆
8.
オーブンで10分から15分ほど焼いて出来上がり♪ご家庭のオーブンで焼き癖が異なるので、様子を見ながら焼いて下さいね☆
9.
シリコンの型がなければ、カップに直接生地を入れて焼いてもオッケー♪その際は油は塗らずにチョコチップは上に乗せて下さいね☆
https://cookpad.com/recipe/3028721
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