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オイル、卵、乳製品なし♡いちご蒸しパン
by oNACHIKOo
離乳食期からおやつで食べられる蒸しパン。ひな祭りにも♪
コツ、ポイント
しっかり湯気のあがった蒸し器で強火で蒸してください♪できたてが1番おいしいです♪
材料
(8個分)
薄力粉
200g
砂糖
80g
いちご
100g
いちご(後混ぜ用)
小6~8粒
豆乳
150ml
ベーキングパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
はじめて作ったのは娘の1歳の誕生日でした♪その時期でも安心して食べられるものを・・・と思って作りました。
1.
蒸し器に水を入れ、強火にかけておく。後混ぜ用のいちごは7mm角くらいに切っておく。
2.
いちごは半つぶしにして豆乳と合わせておく。
3.
ボウルに②と砂糖を入れて混ぜる。
4.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、後混ぜ用のいちごも加えてさっくりと混ぜ合わせる。
5.
型にカップを敷き、8分目くらいまで生地を流し入れる。
6.
しっかり湯気の上がった蒸し器に並べ、強火で10~12分蒸す。竹串を刺して何もついてこなければOK。
https://cookpad.com/recipe/3028739
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