文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃとお餅のもっちもちケーキ♪
by りぽりんOvO
ボウルでぐるぐる混ぜるだけのとっても簡単なレシピです♪ほんとにもちもちで美味しい~♪
コツ、ポイント
②の工程で中々お餅が柔らかくならない場合は牛乳を少しずつ加えながらレンジで再度温めて下さい。どうしてもだまが消えない場合は取っちゃいましょう(笑)
材料
(15cm~18cm丸型一台分)
☆もち
100g
☆砂糖
45g
☆マーガリン
10g
☆明治おいしい牛乳
100g
かぼちゃペースト
100g
卵
一個
薄力粉
100g
明治おいしい牛乳
100g
このレシピの生い立ち
突然母にお餅で何か作ってと頼まれたので適当に作ってみたら案外美味しくできました♪
1.
☆の材料を全て耐熱ボールに入れラップをして600wのレンジで1分30~2分加熱する。
2.
レンジから取り出したら①を滑らかになるまで混ぜる。
3.
②にかぼちゃ→溶き卵→牛乳の順番で加えよく混ぜる。
4.
③に薄力粉をふるいながら加える。※ふるう前にオーブンを170度に予熱しておく。お湯も沸かしておく。
5.
ゴムベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.
型に生地を流しいれお湯を張った天板におき、170度のオーブンで40分焼く。
7.
竹ぐしを刺してみてどろっとしたものが付いてこなかったら焼き上がり。※こちらは18㎝の型を使用。
8.
ある程度冷めたら型から取りだし、ラップをして更に冷ます。
9.
冷めたらお好みで黒蜜をかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3029324
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.