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「ナイナイアンサー」で、北斗晶さんが、手間を省くほうれん草蒸しパンケーキを作っておられ、それをアレンジしました。 牛乳をヘルシーに豆乳にして、色的に抹茶っぽく見えたので、思い切って、ごまとあずきを入れて和風にしたら、意外と美味しくなりました