チョット寒いときに、簡単にできるスープのような洋風お惣菜。ゆでたパスタを入れたり、パンをつけてみたり、いろいろ試してね♪
コツ、ポイント
とろみをつけたい場合は、バターや小麦粉を少し入れるといいかも。
1.
白菜は洗って縦半分に切り、さらに一口よりも大きい感じで切る。ベーコンも同じように一口大程度に切る。
2.
鍋底に白菜を敷きつめ、その上にベーコンをのせていく。この繰り返しで一番上が白菜になるまでつづける。
3.
牛乳を入れ(好みで量は調節してね)火にかける。はじめは中火で煮立ったらすぐ弱火にして、10分ほど様子をみながらコトコト煮る。
4.
塩コショウで味を調える。ベーコンの塩気があるので、気をつける。以上!
https://cookpad.com/recipe/30298
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.