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唐揚げアレンジ☆ドレッシングで簡単甘酢風
by ♡すーたんマン♡
唐揚げをお野菜とドレッシングで炒めて、いつもと違う食べ方に♪ 冷凍唐揚げでももちろんOKなのでお弁当の マンネリにも◎
コツ、ポイント
私はいつも和風ドレッシングや中華ドレッシングを使っていますが、ご自身でお好みのドレッシングを使ってみてください( ´∀`) ただシーザードレッシングとかゴマドレッシングなどのマヨネーズが入ってるようなのはあまり合わないかもです(笑)
材料
(2~3人分)
鶏モモ肉
1枚
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
もやし
1/3袋
キノコ(今回はえのき)
1/2房
☆片栗粉
大さじ1
☆小麦粉
大さじ1
塩こしょう
少々
お好みのドレッシング
80CC
砂糖
大さじ1/2~1
ゴマ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーのドレッシング売り場に置いてあったレシピを作りやすいようにアレンジしました。
1.
まずはお野菜とお肉の準備をします。
2.
お肉は食べやすい大きさに。今回ドレッシングの味がつくので、お肉は切るだけでokです。下味は付けません。
3.
お肉に☆の片栗粉と小麦粉を合わせたものをまぶして
4.
180度の油で、キツネ色になるまで揚げます。
5.
フライパンにゴマ油をひいて、火の通りづらいお野菜から炒めていき、塩こしょうを振ります。
6.
お野菜に火が通ったら、4の唐揚げと、ドレッシング、お砂糖を入れて手早く炒め合わせます。
7.
調味料がまんべんなく混ざったら器に盛って完成です。
8.
☆ドレッシングはいつも市販の和風玉ねぎや、中華ドレッシングなどを使ってます。 今回使ったのはこれです。
https://cookpad.com/recipe/3029975
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