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中華風ソーセージとほうれん草の炒めもの♪
by ☆ウマウマ亭☆
つくれぽ400人大感謝です(*≧∀≦*) 15分で作れて簡単&コツ無し!給食にありそうな味が食欲をそそります☆
コツ、ポイント
時間がたつと、ほうれん草から水が出るので、作るのは食べる直前がお薦め♪ 味はご飯にめっちゃ合う(←ビールにはもっと合う(笑))濃い目の味つけなので、卵の味つけは不要、【合わせ調味料】●は1/3ぐらいづつ入れ調整してね~(^o^)/
材料
ソーセージ
1袋
卵
3個
ほうれん草
1束
■
【合わせ調味料】
●醤油、酒、砂糖
各大さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●片栗粉(お好みで)
適量(小さじ1/2~)
このレシピの生い立ち
2番目に好きな食べ方をご紹介♪ 茹でただけのソーセージが、1番好きです♡
1.
材料を用意します♪ ソーセージ、卵、ほうれん草のたった3つ(^o^)/
2.
ソーセージは斜めに二等分、卵は溶きほぐし、ほうれん草は5㎝ぐらいに切り、【合わせ調味料】●は混ぜておく♪
3.
中火で熱したフライパンに、油を適量入れ、卵をざっくりかき混ぜ、
4.
お皿によけておく(^ω^) →余熱で火が通るので、半熟ぐらいでOK!
5.
次にソーセージを強火炒め、 →焦げ目が炒める目安♪この時点で、いつもつまみ食い~(笑)
6.
上からほうれん草をドバ~っと入れ、15秒ぐらい加熱、
7.
しんなりしてきたら、【合わせ調味料】●を入れ、さらに15秒ぐらい加熱し、 →●の量は味をみながら調整してね!
8.
4の卵を加え、
9.
軽~く混ぜたら完成(*^^*)
10.
是非、熱々を食べてね~(☆∀☆)♪ →ほうれん草以外にも、ニラ(←お薦め!)、アスパラも美味しいよ~☆
11.
2015.04.16 話題入り感謝♪
https://cookpad.com/recipe/3030471
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