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残ったポトフをアレンジ☆お鍋でパスタ
by ま☆いめろ
ポトフのお鍋のまま、お鍋ひとつで作れる簡単パスタです!
コツ、ポイント
パスタは表示より2、3分短めに茹でてください。
材料
(2人分)
ポトフの残り汁
1カップ
パスタ
200g
キャベツ
5枚くらい
ベーコン
5枚くらい
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ1
ベゲタかコンソメ
小さじ1
ピーナッツ
20粒くらい
卵
2個
このレシピの生い立ち
ポトフの美味しいスープが残ったので、翌日のお昼ごはんにしてみました(^o^)
1.
鍋に残ったポトフのスープにパスタを入れ、5分くらい茹でる。
2.
ざく切りにしたキャベツ、短冊切りにしたベーコン、みじん切りにしたニンニクを入れて、水分を飛ばしながら絡める。
3.
ベゲタとオリーブオイルをいれ、全体に馴染ませ、火を消して生卵を絡める。
4.
お皿に盛り、砕いたピーナッツをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3031098
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