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ヘルシー☆カッテージチーズケーキ
by ベジィとプリン
ヘルシーなカッテージチーズを使った焼かないチ−ズケーキ(^ _ ^)/~~ 甘さも控え目でダイエット中の方も どうぞ!
コツ、ポイント
ビスケット無しでも美味しいです。 ケーキに フル−ツソ−スなどかけてgood!
材料
(8人分)
カッテージチーズ
200g
生ク−リム
200g
牛乳
100g
オレンジジュース100%
250cc
砂糖
110g
ゼラチン
15g
レモン汁
少々
ビスケット
10枚くらい
イチゴ(お好きなフル−ツでok)
適量
このレシピの生い立ち
もう いつかからなのか?思い出せないほど 昔から作っているケーキです。 ただ 混ぜるだけと言うeasy & simpleで すっかり我が家特製メニューになってますヽ(^^)(^^)ノ♪
1.
ゼラチン15gを大6の水で溶かす。
2.
牛乳を火にかけて 砂糖をいれて溶かしておく。 ふやかしたゼラチンも入れる。
3.
カッテージチーズとオレンジジュースをミキサーにかけて撹拌しておく。
4.
生クリームを5分立てにしておく。
5.
皿に砕いたビスケットをひいておく。
6.
全ての材料を良く混ぜて 皿に流し込む。 冷蔵庫で 2~3時間冷やしておく。
https://cookpad.com/recipe/3031176
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