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わさび菜のサラダ~韓国風~
by 朱璃庵
香り高いわさび菜。ぴりっと辛さを楽しみながら、酵素たっぷり生でいただきましょう。 ごま油と塩で箸が止まりません。
コツ、ポイント
チョレギサラダのような、ごま油と塩がおいしいサラダです。 トマトや白髪ねぎ、キュウリなども添えてもおいしいです。
材料
わさび菜
3本~1/2袋
☆醤油
小さじ2
☆ごま油
小さじ1
☆オリーブオイル
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆塩
小さじ1/4
焼き海苔
お好きなだけ
ごま
お好きなだけ
■
その他お好みの野菜
トマト、白髪ねぎ、キュウリ、等
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
フレッシュなわさび菜を、おいしいうちにサラダで食べたくて。 さっぱりと、チョレギサラダみたいに食べたらおいしいかな、としてみました。
1.
わさび菜は荒い、食べやすい大きさにちぎちる。 よく水を切って、皿に盛る。
2.
☆をよくまぜておく。
3.
1に、海苔、ごまを散らし、2を回しかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3031630
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