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南国の香り❀ドライフルーツのトースト。
by ミッキーアン
ココナッツ&ドライフルーツ&カカオニブを使った南国風?なトーストです。
コツ、ポイント
甘めに仕上げたい場合、蜂蜜や砂糖などプラスしてください。
材料
(1食分)
食パン
1枚
ドライフルーツラム酒漬け
大さじ山盛り1~
ココナッツロング
1つまみ
ピザ用チーズ
1つまみ
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
シナモン
少々
カカオニブ
適量
このレシピの生い立ち
カカオニブにハマっています。今回ココナッツやドライフルーツと合わせておやつトーストを作りました。
1.
今回ドライフルーツは熱湯にサッと漬けてオイルコートを外し、ラム酒に漬け込んだものを使用。
2.
パンにスキムミルクを載せて全体的に広げ、ラム酒漬けのドライフルーツを載せる。(汁も少々)
3.
ピザ用チーズとココナッツロングを散らして色よくトーストする。
4.
オリーブオイルを回しかけ、シナモンをふってカカオニブを散らして完成です。 *カカオニブはココアパウダーでも◎
https://cookpad.com/recipe/3032037
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