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オレンジの香り♡フレンチトースト☆*+
by haruru✳︎
大好きなフレンチトースト♡オレンジの香りで爽やか、豆乳でヘルシーです♡♫蒸焼きにすることで、ふわとろに仕上がりました♡
コツ、ポイント
パンはよく卵液に漬けた方が美味しいです♡焼き過ぎると固くなりますのでご注意ください♡トッピングはお好みでアレンジなさってください^_^
材料
(1人分)
食パン 6枚切 縦二等分
1枚
バター
小1
■
〈卵液〉
卵
1個
豆乳
1/2カップ
お砂糖
大1
オレンジの皮
適量
■
〈トッピング〉
■
オレンジの実
水切りヨーグルト
適量
お砂糖
適量
このレシピの生い立ち
旦那様に初めて作ったお料理が、フレンチトーストでした♡結婚してからも、休日ブランチの定番です☆*+そんな思い出のフレンチトーストを、今回はオレンジの香りでアレンジをしてみました^_^♡
1.
卵液の材料を混ぜ、食パンを常温で数時間浸しておく。十分卵液が浸みたパンを耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで30秒温める。
2.
フライパンにバターを熱し1を焼いていく。こんがり焼き色が付いたら裏返し中弱火で少し火を通す。
3.
2を一度火から下ろして、アルミで優しく包む。
4.
3を再びフライパンに戻し、浸るくらいの水を注ぎ、弱火で蒸し焼きにする。
5.
ふわとろになった頃、取り出す。トッピングのみかん、ヨーグルトをお皿に盛り付けて、お砂糖を振りかけて完成♡
6.
ふんわり、中はとろとろです♡大切な方とのブランチに、ほっこりひとりランチに、ぜひお試しください^_^
https://cookpad.com/recipe/3032251
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