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小松菜 えのきの 簡単♪ ごま油炒め!
by 331ミミイ
小松菜とえのきで簡単! ごま油を使った中華風炒めです(^^)♪ すぐに出来ます!
コツ、ポイント
常に混ぜながら、サッと炒めて下さい! 調味料は、一端火を止めてから入れると、慌てずにすみます(^-^)
材料
(2~3人分)
小松菜
1束
えのき
1束
長ネギ(無くてもOK)
1本
ごま油
適量
ウェイパー
5g
醤油
大1
酒
大1
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
小松菜とえのきが安かったので♪ 簡単ですぐに出来るおかずにしました(^O^)!
1.
えのきは石突きを切り、半分の長さに切る。
2.
小松菜は、5cm幅に切り、洗って水をきる。
3.
長ネギがあれば、斜め切りにする。
4.
フライパンにごま油をひき、熱する。
5.
フライパンがあたたまったら、野菜を入れて、強火で炒める。
6.
野菜がしんなりしたら、一端火を止めて、調味料を入れる。
7.
再び火をつけて、調味料とよく馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/3033457
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