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長芋とほうれん草とツナの和風チャーハン
by みっつな
長芋のしゃりしゃり感が美味しい和風のチャーハンです(^O^)
コツ、ポイント
たまごとご飯はよく混ぜておいた方がいいと思います。ツナの油で炒めると美味しいかも(^.^)
材料
(1人分)
ごはん
お茶碗 1杯
たまご
1個
ツナ(油は残す)
半缶
ほうれん草
1株
長芋
2〜3cm
だしの素
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
バイト帰りでお腹が減ってたので、簡単に作れるものを考えたのがきっかけです。
1.
ほうれん草は2cmくらい、長芋は0.5cm角に切る。
2.
たまごかけご飯みたいに、溶き卵とご飯をあらかじめ混ぜておく。(このほうがパラパラに仕上がります)
3.
長芋、ほうれん草、ツナを炒める。
4.
具の全体にツナの油がなじんだら、ごはんを加えてパラパラ感が出るまで炒める。
5.
最後に、だしの素と塩こしょうで味付けをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3033551
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