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豚肉とレタスの蒸ししゃぶ鍋
by K’sきっちん。
「蒸ししゃぶ」の人気検索で1位になりました。2015/8 とってもヘルシーで作り方も簡単♪冷蔵庫の残り野菜をいれてもOK
コツ、ポイント
ポン酢と薬味ネギをいれてお召し上がりください(@^^)/~~~ お好みですりおろしたにんにくとラー油をいれてもおいしいです。
材料
(4人分)
豚肉薄切り肉
400g
レタス
1玉
もやし
2袋
まいたけ
1袋
春菊
1袋
みょうが
1袋
A お酒
少々
A ゴマ油
少々
A お水
少々
A ブラックペッパー
少々
A お塩
少々
薬味ねぎ、ポン酢
少々
このレシピの生い立ち
中性脂肪を落とすためにプチ食事療法をしています。 ヘルシーでも美味しく満足して食べられるように作りました♡
1.
土鍋に洗ったモヤシを引く。
2.
レタスを適当な大きさにちぎり、一口大に切った豚肉と交互に重ねていく。
3.
周りにまいたけと春菊をおく。
4.
千切りにしたミョウガを一番上に置く。
5.
Aをまわしかけ蓋をし火が通るまで蒸す。
6.
火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3033857
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