文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ムネ肉とほうれん草のごま和え☆具だくさん
by 7歳☆5歳♡2歳♪
甘めでごまたっぷり。子供も大好きなごま和えです。今回はムネ肉とちくわを入れてみました。
コツ、ポイント
少し甘めなので、甘さを控えたい方は砂糖少なめで。いつもはほうれん草のみですが、今回はムネ肉とちくわ入り。白菜でもアレンジできますよ!!
材料
(2~3人前)
ほうれん草
3かぶ
砂糖
大さじ1半
すりごま
大さじ3
醤油
大さじ1
ちくわ
2本
鶏胸肉
5センチくらい
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
ごま和えは子供も大好きな我が家の定番です。今回はほうれん草が足りないのでちくわなどでボリュームを出してみました
1.
ムネ肉は2センチ厚くらいにして、酒をかけシリコンスチーマーなどで加熱する。500w3分くらい。
2.
水で軽く流し冷ましてさく
3.
ほうれん草をさっと30秒ほど茹で、よくしぼり、2センチくらいに切って、握って再度水を切る
4.
ちくわは縦半分に切り、さらにそれを斜めに切る。
5.
具とごま・砂糖・醤油を混ぜ合わせ、盛り付ける。
6.
今日は鯖みりん干しで和定食♪なすの煮浸しもチェックしてみてくださいね→レシピID:3034100
https://cookpad.com/recipe/3034097
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.