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食べ過ぎ 危険*♡茄子と豚の照り焼き♡
by 安里の嫁♡
ご飯がもりもり食べられます♡ 片栗粉をまぶして、焼き絡めるだけ♡
コツ、ポイント
ごはんの上にのせて丼にしても美味しいですよ♡ たれを入れるとき、脂が出ていたらキッチンペーパーで拭き取ってください♡
材料
(2人分)
薄切り豚肉
250g
茄子
1本
しそ
5~6枚
片栗粉
適量
サラダ油
適量
○醤油、酒、みりん
各大さじ2
○三温糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
我が家では定番のレシピです。 簡単ですが、豚肉としそで「疲れ」がとれるのでオススメです(*´ω`*)♡
1.
○の調味料を合わせておく。
2.
豚肉、茄子は食べやすい大きさにカットし、 片栗粉をまぶす。
3.
サラダ油を熱したフライパンで茄子を炒め、 続けて豚肉も炒める。
4.
◯のたれを加え焼き絡めれば、できあがり♡ しそをたっぷりとのせて♡
https://cookpad.com/recipe/3034730
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