ホワイトソースとおからを良く混ぜ合わせると、おから感を感じません!おからとバレずに食卓へ★
コツ、ポイント
ホワイトソースとおからをよく混ぜ合わせるだけ!
簡単にできます!
ピザチーズをパン粉+サラダ油を合わせた物にすると…オーブンコロッケ風になります!
このレシピの生い立ち
大好きにおからで大好きなグラタンにしてみました!
1.
ベーコンを太千切りに切り、しめじと一緒にフライパンで炒める。
塩こしょうで軽く味付けに一度皿などに取っておく。
2.
フライパンにバター・小麦粉・牛乳を一度に入れ火をつけダマにならない様にかき混ぜ、途中コンソメも投入する。
3.
ホワイトソースが出来たらそこにおから・1のしめじ&ベーコンを加えて混ぜ合わす。
4.
グラタン皿に入れ、ピザチーズをお好みの量を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/3035158
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