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息子が幼い頃から花粉症だったので、苦手な野菜は小さめに、花粉症に効く蓮根をすりおろして工夫しました。ルーが甘口だった息子も、中学生になったら中辛になりました。野球児にしては御飯をどか食いしない息子もこのカレーだとガンガン食べてくれます。