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簡単HMでミルフィーユ風バナナパンケーキ
by あやのんのママ
フワフワパンケーキとバナナと生クリームがすごく口あたりよく美味しいです。パンケーキなので食べやすいです。
コツ、ポイント
お玉の大きさにもよりますが、一般に普通のサイズでちょうど良い大きさの丸いパンケーキになります。同じ感じで焼くことで同じ大きさのものができます。多少の違いはでても上から乗せていくので大丈夫です。バナナは2ミリぐらいで薄く切っています。
材料
ホットケーキミックス
200g
砂糖
大さじ2
牛乳
300ml
卵
1個
無塩バター
20g
バナナ
3本
生クリーム
200ml
砂糖
20g
このレシピの生い立ち
バナナが特価で安かったので家にあったHMで作りました。子どもは「食べやすいし美味しすぎる!」と絶賛でした。
1.
生クリームに砂糖をいれ電動ミキサーでホイップを作っておく。バナナは薄く切っておきます。
2.
HMに牛乳、卵、砂糖、溶かしたバターを混ぜます。
3.
平なフライパンにお玉にすりきりいっぱい入れて上からそっと流して焼きます。フライパンは回したりしません。火力は中火弱で。
4.
同じ感じでお玉1杯分を焼いていきます。(同じ大きさで丸く7枚焼けます)
5.
パンケーキに生クリームを塗り、バナナを乗せ、生クリームを塗ったパンケーキで挟む感じで積み上げていきます。
6.
子どものおやつに!!!食べる時に切り分けてどーぞ!
7.
切った状態の写真です。
https://cookpad.com/recipe/3035700
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