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バラ肉のミルフィーユ角煮♡
by りょかまま
バラ肉を重ねて煮込んだらやわらかーい♡ 魚焼きグリルで焼くから油も落ちてヘルシーに♡
コツ、ポイント
時々煮汁を回しかけると味がしみますよ( ´罒`*)✧"
材料
(2〜3人前)
豚バラ肉
300g
たまご
2〜3
ねぎ
½本
薄力粉
適量
〇酒
大さじ2
〇めんつゆ
大さじ1
〇醤油
大さじ1
〇みりん
大さじ2
〇黒糖(砂糖)
大さじ1
〇はちみつor水飴
大さじ1
〇生姜のすりおろし
約大さじ1
このレシピの生い立ち
バラ肉が安かったので♡
1.
バラ肉を10枚ぐらい重ねて、食べやすい大きさに切ります
2.
薄力粉を周りにつけながら形を整えます
3.
魚焼きグリルで両面こんがり焼きます
4.
深めのフライパンに肉、茹でておいたたまご、ざく切りにしたねぎ、〇をいれて弱火でとろみがつくまで煮詰めます
https://cookpad.com/recipe/3036389
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